Dieta cetogênica melhora saúde metabólica mais que outras
Um estudo conduzido por pesquisadores da Washington University School of Medicine em St. Louis revelou que a dieta cetogênica promoveu melhorias significativas na saúde metabólica de adultos com obesidade, superando outras dietas testadas. A pesquisa, que envolveu 55 participantes, comparou uma dieta cetogênica com uma dieta mediterrânea e uma dieta rica em carboidratos.
Estudo compara dietas em adultos com obesidade
Os pesquisadores analisaram os efeitos de três dietas distintas em adultos com obesidade e pré-diabetes. Todos os participantes perderam cerca de 10% do peso inicial, mas a dieta cetogênica se destacou por promover melhorias mais acentuadas na saúde do fígado e no controle do açúcar no sangue. O estudo foi publicado na revista Cell Metabolism.
Resultados mostram benefícios da dieta cetogênica
Os resultados indicaram que a dieta cetogênica levou a uma redução de 67% na gordura do fígado, em comparação com 45% nas outras dietas. Além disso, a sensibilidade à insulina no fígado melhorou de duas a três vezes mais entre os participantes que seguiram a dieta cetogênica. Essas melhorias são cruciais, considerando que a doença hepática gordurosa afeta cerca de 75% dos adultos com obesidade.
Melhorias na saúde do fígado e controle de açúcar
O controle do açúcar no sangue também apresentou resultados favoráveis para a dieta cetogênica, com uma redução de 20% nos níveis de glicose ao longo de 24 horas, em comparação com 8% nas outras dietas. A produção de insulina também caiu significativamente, com uma diminuição de 74% nos níveis diários entre os participantes da dieta cetogênica.
Importância da perda de peso em todas as dietas
Embora a dieta cetogênica tenha mostrado benefícios adicionais, todas as dietas testadas resultaram em melhorias na saúde metabólica. A perda de peso, mesmo que moderada, é benéfica para pessoas com problemas metabólicos. Os pesquisadores enfatizam que a escolha da dieta é importante, pois impacta resultados de saúde que vão além da simples perda de peso.
Os achados deste estudo ressaltam a importância de abordagens dietéticas personalizadas para o tratamento da obesidade e suas comorbidades, como a pré-diabetes e a doença hepática gordurosa.
